IKAN BAWAL SWEET SOUR

RESEPI IKAN BAWAL SWEET SOUR
1 ekor ikan bawal - digoreng terlebih dahulu

UNTUK SOS
1/4 carrot - dipotong dadu
1/4 timun - dipotong dadu
1 biji tomaton - dipotong dadu
1 biji bawang besar - dipotong dadu
2 biji bawang putih - dipotong dadu
2 sudu besar cili blander
2 sudu besar sos tomato
1/2 mangkuk air asam jawa
garam & gula
minyak untuk menumis

UNTUK HIASAN
2 biji telur rebus - dibelah 4

CARA MEMASAK
tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan cili blender dan sos cili dan tumis hingga naik bau, masukkan carrot, timun dan tomato dan air asam jawa, garam dan gula. Kemudian siramkan sos di atas ikan bawal yang telah digoreng dan sedia untuk dihidang.

->SELAMAT MENCUBA<-