TEMPOYAK KACAU IKAN BILIS

BAHAN-BAHAN

1 mangkuk tempoyak

cili padi & cili merah (ikut nak pedas & dikisar)

2 batang serai (diketuk)

1 genggam ikan bilis (boleh juga diganti dengan udang hidup @ sotong)

sedikit air

garam & gula

CARA MEMASAK

kesemua bahan di atas dicampur dan digaul sehingga rata, kemudian dimasak di atas api sehingga tempoyak menjadi pekat, dan sedia dihidangkan bersama ulam2an

-->SELAMAT MENCUBA<--